【Festivity With Cool Breezes】RESTAURANT ＆ BAR 夏限定プラン
日本料理 丈 ｜ 中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE ｜ 昇龍 by うかい亭 ｜ THE GARDEN LOUNGE ｜ THE BAR CASTLE
■ 日本料理 丈
夏の饗宴「祇園さゝ木一夜限り」
～京都祇園の名匠が贈る、至高のカウンター会席～
京都・祇園の三つ星「祇園ささき」の店主 佐々木浩氏自らが皆様をお迎えする特別イベントを開催いたします。一皿ごとに驚きをもたらす圧倒的なパフォーマンス、食材の命を吹き込む包丁さばきなど、こだわりが詰まった特別メニューとともに、大将の温かい人柄に触れられる大変貴重な機会です。ここでしか体験できない、京都・祇園の極上のおもてなしをぜひご体感ください。
【開催日】2026年7月26日（日）
【時間】第一部：16:00～
第二部：19:00～
【内容】佐々木浩氏によるライブ演出、特別会席コース
【料金】￥40,000（税・サービス料込み）
【ご予約】TEL 052-908-8930（10:00 a.m. – 6:30 p.m.）
※事前のご予約をお願いいたします。
＜「祇園 さゝ木」 監修の季節コース ＞
【期間】2026年7月1日（水）～2026年8月30日（日）
【時間】11:30～14:30
18:00～22:00
【料金】ランチ ：夏の昼席「京雅」 ￥15,000
ディナー：夏の夜席「京楽味」￥30,000
【ご予約】こちらからご予約いただけます
※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。
■ 中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE
＜ 紹興酒フェア ＞
20年・30年におよぶ長期熟成の最高級銘柄や、中国政府が国賓をもてなす「国宴用酒」が一堂に会する、この夏限定の紹興酒フェア。
選び抜かれた特別なラインナップとともに、中国料理の銘品と極上の一杯が織りなす至高のマリアージュをお届けします。時を超えて磨かれた、奥深く芳醇な味わいの違いを心ゆくまでご堪能ください。
【期間】2026年7月1日（水）～8月31日（月）
【時間】11:30～14:30（L.O.コース13:30/アラカルト14:00）
17:30～22:00（L.O.コース20:30/アラカルト21:00）
【料金】グラス ￥1500～（銘柄によって料金が変動いたします）
【ご予約】こちらからご予約いただけます
＜ 青金石（ラピスラズリ）＞
大人気の冷麺でコースを締めくくる贅沢。この時季にしか出逢えない「オマール・ヌーボー」ならではの、弾けるような食感と濃厚な旨味を存分にご堪能ください。
【期間】2026年7月1日（水）～8月31日（月）
【時間】11:30～14:30（L.O.コース13:30/アラカルト14:00）
17:30～22:00（L.O.コース20:30/アラカルト21:00）
【料金】￥18,000
【ご予約】こちらからご予約いただけます
※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。
■ 昇龍 by うかい亭
＜ シャンパンフリーフロー ＞
夏にふさわしい爽快なシャンパンを心ゆくまで愉しむ、プレミアムなフリーフロー。目の前で鮮やかに焼き上がる極上の鉄板料理に合わせ、それぞれの銘柄が持つ味わいや個性の違いをお伝えしながら、至高のペアリングをご提供いたします。知るほどに奥深いシャンパンの世界と職人技に浸る、贅を尽くした夏のひとときをお過ごしください。
【期間】2026年7月1日（水）～8月31日（月）
【時間】ランチ 金曜日、土曜日、日曜日のみランチ営業をいたします。
11：30～14：30（L.O.12：30）
ディナー
17：00～23：00（L.O.20：30）
【料金】￥22,000
【ご予約】こちらからご予約いただけます
＜ 昇龍 by うかい亭コース ＞
毛蟹や黒鮑など、今が旬の厳選食材が放つ魔法。メインディッシュには極上の近江牛を贅沢に味わう特別コースをご用意しました。季節が織りなす華やかな演出とともに、至福の美食時間に酔いしれて。
【期間】2026年7月1日（水）～8月31日（月）
【時間】ディナー 17：00～23：00（L.O.20：30）
【料金】￥44,000
【ご予約】こちらからご予約いただけます
※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。
■ THE GARDEN LOUNGE
＜ 夏休みファミリーメニュー ＞
キッズに人気のメニューをお城のお重に凝縮。お子様にはオリジナルぬりえのお土産も付いた夏休み限定の特別なファミリーメニューです。
【期間】2026年7月1日（水）～8月31日（月）
【時間】11:30～13:30L.O.
17:30～20:30L.O.
【料金】￥25,000（大人2名 お子様1名）
大人1名追加 ￥9,800
小人1名追加 ￥5,400
【内容】コース料理（大人2名様分）
キャッスルキッズBENTO（お子様1名分）
1ドリンク（3名様分）
お子様にオリジナルぬりえプレゼント
【ご予約】こちらからご予約いただけます
＜ Coupe Glacee クープグラッセ ＞
ピエール・エルメ・パリとの初コラボレーショングラスデザート
【期間】2026年7月1日（水）～8月31日（月）
【時間】15:00～
【料金】単品 ￥2,800
コーヒー又は紅茶付き ￥3,800
シャンパン付き ￥4,800
【ご予約】こちらからご予約いただけます
＜ 夏のシーズナルコース ＞
旬の食材を惜しみなく使い、目にも麗しい彩りで仕立てた夏の饗宴。涼やかな感
性が息づく一皿とともに、季節を愛でる優雅な時間を心ゆくまでお愉しみください。
【期間】2026年7月1日（水）～8月31日（月）
【時間】11:30～13:30L.O.
17:30～20:30L.O.
【料金】ランチ ：￥5,800～
ディナー：￥7,800～
【ご予約】こちらからご予約いただけます
※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。
■ THE BAR CASTLE
［アトリエうかい 監修］夏のアフタヌーンティー
まるでフルーツパラダイスに迷いこんだかのような心ときめくスイーツ。夏が旬の果実をふんだんに使用したスイーツや焼きたてクッキーなど「アトリエうかい」のグランパティシエ鈴木滋夫氏が手掛けるアフタヌーンティーで彩り豊かな午後のひと時をお過ごしください。
【期間】2026年7月1日（水）～9月30日（水）
【時間】アフタヌーンティー12:00～17:00 二部制（①12:00～②14:30～）
【料金】￥8500
【ご予約】こちらからご予約いただけます
※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。
【レストラン予約】TEL 052-908-8930（10:00 a.m. – 6:30 p.m.）
